مایکروفر

امروزه استفاده از مایکروفر برای درست کردن یا گرم کردن غذا بسیار رواج یافته است. اما باید دانست که برخی غذاها را نمی توان در مایکروفر گرم کرد. یکی از این مواد غذایی تخم مرغ آب پز است که وقتی داخل مایکروفر گذاشته می شود، رطوبت درونش باعث ایجاد بخار آب بیش از حد می شود تا نقطه ای که ممکن است تخم مرغ منفجر شود. گرم کردن برنج داخل مایکروفر نیز می تواند باعث مسمومیت غذایی شود. همچنین گرم کردن گوشت های فراوری شده که حاوی مواد شیمیایی و نگهدارنده هستند باعث می شود این ترکیبات برای سلامت بسیار مضر باشند. گرم کردن گوشت های فراوری شده با تشعشعات مایکروفر به شکل گیری اکسیداسیون کلسترول کمک می کند.