با وجود وعده هایی که مسئولان برای تنظیم بازار به مردم می دهند طی یک ماه اخیر به تدریج شاهد افزایش قیمت مرغ در بازار بودیم که صدای مردم را درآورده است به طوری که خرید مرغ نیز مانند گوشت قرمز برای برخی از خانواده ها بسیار سخت و حتی غیرممکن شده است.
این روزها در حالی قیمت هر کیلو مرغ در بازار به بیش از 7 هزار و 100 تومان رسیده است که صدای نارضایتی تولید کننده و مصرف کننده نه تنها به گوش مسئولان نمی رسد بلکه شعله وعده های دلخوش کننده نیز رو به خاموشی است. یکی از شهروندان با بیان این که قیمت مرغ همواره در نوسان است و به محض افزایش تقاضا قیمت آن نیز افزایش می یابد، می گوید: طی یک ماه اخیر قیمت هر کیلو مرغ 500 تومان افزایش یافته است و کسی هم پاسخگوی این گرانی ها نیست.
«باقریان» می افزاید: تا هفته قبل قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ 6 هزار و 500 تا 6 هزار و 700 تومان بود اما اکنون به 7 هزار و 400 تومان رسیده است.
به گفته وی، بازار مرغ شرایط نوسانی دارد و در هر مرحله خرید با افزایش چند 100 تومانی قیمت ها مواجه می شویم.
یکی دیگر از شهروندان نیز در این باره می گوید: در حالی که طی یک ماه اخیر 3 مرتبه ناگزیر به خرید مرغ شدم در هر مرتبه قیمت ها متفاوت بود و این شرایط نشان دهنده مدیریت و نظارت های ضعیف بر بازار است.
وی که با حقوق کارگری امرار معاش می کند، اظهارمی دارد: نه حقوق نجومی دارم و نه مالک مرغداری هستم بنابراین ناگزیر به خرید مرغ به قیمت روز هستم که متأسفانه مبالغ زیادی را باید برای آن کنار بگذارم.
یکی دیگر از شهروندان که روزانه 25 هزار تومان درآمد دارد و به گفته خود روز چهارشنبه حدود 30 هزار تومان را صرف خرید مرغ کرده است می گوید: گوشت قرمز را به دلیل گرانی از سفره خانواده حذف کرده ایم اما نرخ مرغ هم هر روز روند افزایشی دارد و نظارتی بر بازار هم انجام نمی شود.
وی خاطرنشان می کند: اگر متولیان امر برای تنظیم بازار و تعدیل قیمت ها اقدام کنند تولیدکننده و مصرف کننده متضرر نخواهند شد.
وی اظهارمی دارد: این افزایش قیمت ها حباب هایی هستند که یکی پس از دیگری ایجاد می شوند و کسی هم پاسخگو نیست و در این بازار مکاره باید هر کسی گلیم خودش را از آب بیرون بکشد.
یکی از فروشندگان مرغ نیز در این باره می گوید: ما در افزایش یا کاهش قیمت ها هیچ نقشی نداریم، فقط براساس فاکتور خرید درصد سود مورد نظر را محاسبه و عرضه می کنیم اما عمده شهروندان، فروشندگان را عامل گرانی ها می دانند.
«ربانی» می افزاید: بازار مرغ باید به گونه ای مدیریت شود که تولید کننده و مصرف کننده متضرر نشوند زیرا در شرایط فعلی با وجود این که تولید کنندگان با این قیمت ها متضرر می شوند اما مصرف کنندگان نیز از این قیمت ها ناراضی هستند.
وی اظهارمی دارد: اگر عرضه مرغ متناسب با تقاضا باشد به طور حتم با این میزان نوسان قیمت مواجه نخواهیم بود.
رئیس اتحادیه مرغ فروشان بجنورد که میزان قیمت فعلی مرغ را گرانی نمی داند، می گوید: این افزایش قیمت ها نزدیک شدن به قیمت های واقعی است و تاکنون تعدیل قیمت در بازار مرغ انجام نشده است.
«قاسم زاده» می افزاید: قیمت مرغ همواره پایین بوده و اکنون با وجود افزایش 400 تا 500 تومانی در هر کیلو هنوز هم تعادل قیمت ایجاد نشده است و تا زمانی هم که این تعدیل قیمت ها انجام نشود تولید کنندگان همواره متضرر خواهند شد.
وی با بیان این که طی یک ماه اخیر میانگین قیمت هر کیلو مرغ در بازار 6 هزار و 700 تومان بود اما در حال حاضر به 7 هزار و 100 تومان رسیده است، خاطرنشان می کند: در شرایط فعلی برودت هوا باعث افزایش تلفات مرغ و کاهش عرضه در بازار شده است که همین مسئله عامل اصلی ناهماهنگی بین عرضه و تقاضاست. وی اظهارمی دارد: براساس تجربه ای که دارم معمولا مرغداران طوری برنامه ریزی می کنند که در آستانه نوروز عرضه به بازار انجام شود که با این شرایط با افت قیمت مواجه می شویم. وی نبود مدیریت را مشکل اصلی بازار مرغ مطرح می کند و ادامه می دهد: با این که طرح های مختلفی برای مدیریت بازار اتخاذ شده اما لازم است تولید نیز مدیریت شود.وی اظهارمی دارد: توزیع مرغ منجمد یکی از راهکارهای تنظیم بازار است اما مردم از این طرح استقبال نمی کنند و همواره با این مشکل در بازار مواجه هستیم.مدیرعامل شرکت پشتیبانی دام و طیور خراسان شمالی که او نیز 7 هزار تومان را قیمتی متعادل برای هر کیلو مرغ می داند، در عین حال می گوید: اگر قیمت هر کیلو مرغ از 7 هزار تومان بیشتر شود برای تنظیم بازار و تعادل قیمت ها، آمادگی توزیع مرغ منجمد در بازار را داریم چون ذخایر مرغ برای تنظیم بازار به میزان کافی در استان وجود دارد.
«احمدیان» می افزاید: با این که قیمت هر کیلو مرغ 7 هزار و 100 تومان است اما در برخی از فروشگاه ها با قیمت 7 هزار و 400 تومان هم عرضه می شود که تقاضا داریم شهروندان از بازار اتحاد و مکان هایی که در آن ها مرغ با قیمت های متعادلی عرضه می شود خرید کنند. وی اضافه می کند: با توجه به این که در آستانه خریدهای نوروزی هم قرار داریم، برنامه هایی برای متعادل شدن قیمت مرغ انجام خواهد شد.
رئیس اتاق اصناف خراسان شمالی نیز در این باره می گوید: نظارت همواره توسط اکیپ های بازرسی در بازار انجام و از گران فروشی جلوگیری می شود.
«اسدی» می افزاید: با این که با کمبود بازرس مواجه هستیم با متخلفان در بازار برخورد می شود. وی از شهروندان درخواست کرد: در صورت مشاهده هر گونه تخلف در بازار مراتب امر را گزارش دهند تا با متخلفان مطابق با قانون برخورد شود.