فراموشی بخش مهمی از فرهنگ شفاهی استان
تعداد بازدید : 114
نوای خاموش لالایی ها
مرتضوی
این روزها دیگر از زمزمه های آرام و دلنشین خبری نیست؛ نجواهایی که روزگاری دردها و آرزوهای مادران این سرزمین را برای مان تداعی می کرد، در عصر شتاب و روزگاری که فرهنگ زیر چرخ های توسعه اقتصادی پنهان شده، رنگ باخته است و بی پیرایه ترین زبان ذهن زنان این سرزمین رفته رفته کوتاه و کم رنگ تر می شود و نسل امروز با لالایی ها بیگانه تر. حال که می شود شکوه فکر و فرهنگ اقوام خراسان شمالی را در لالایی ها به تماشا نشست، کاش دستی پیدا شود و جهانی را برای مان به تصویر بکشد به بلندای تاریخ و فرهنگ این سرزمین.
لالایی ها نخستین نجواهای دردآلود و شادی بخش و بیاناتی واقعی از زندگی به شکل کودکانه همراه با موسیقی هستند که به گفته «حسن اسعدی» از فعالان فرهنگ عامه، بزرگ سالان بسیاری دغدغه ها و مشکلات شان را برای فرزندان شان نجوا می کنند.
از نگاه این فعال فرهنگی و ادبی، لالایی ها در میان قوم تات از اهمیت بالایی برخوردار هستند و به نظر می رسد باید جرقه ای زده شود تا دانشگاه ها و محافل علمی، دانشجویان را به سمت گردآوری فرهنگ و ادبیات شفاهی و تبدیل آن به ادبیات مکتوب سوق دهند تا زمینه نجات این بخش از فرهنگ شفاهی میسر شود.او لالایی را نجوای رندانه ای می داند که هنوز میان قوم تات زنده است و مادر بزرگان گهواره جنبان نواده ها و نبیره های خود هستند، از این رو می توان اذعان کرد هنوز هستند زنان ایلیاتی و روستایی که فرهنگ قومی و سنتی خود را حفظ کرده اند.
او لالایی ها را یکی از سرمایه های فرهنگی و خوب قوم تات و بسیار قدرتمند و غنی می داند که می توانیم با بهره گیری از آن ها بیشتر به تبیین مبانی، عینیت ها و ذهنیت های زندگی این قوم بپردازیم و به نظر می رسد باید اهل ذوق و قلم به این مقوله بپردازند و برای جمع آوری آن ها گام بردارند.
«اسعدی» از این که رفته رفته نجواها کوتاه تر، کم رنگ تر و سطحی تر می شود، سخن می گوید و بر این مسئله که لالایی ها به عنوان ذخیره فرهنگ شفاهی باید از زبان مادربزرگ ها و مادران خارج شود و شکل مکتوب به خود بگیرد، تاکید می کند.
او از تاثیرات عمیق روانی، تربیتی و اجتماعی لالایی ها در گذشته غافل نمی شود و به مقایسه تربیت نسل گذشته با امروز می پردازد و از فاصله های موجود سخن می گوید که به واسطه کم رنگ شدن این مقوله سبب شده نسل امروز با لالایی ها بیگانه باشد.
در واقع این فعال فرهنگی بر این باور است: نسل امروزی که بدون لالایی بزرگ می شود، ارتباط روحی و معنوی خوبی با پدر و مادر و سنت های گذشته اش ندارد و به نوعی با گسست فرهنگی مواجه است تا جایی که باید گفت، تَرک لالایی ها نوعی گسست فرهنگی است.
از نگاه «اسماعیل حسین پور» پژوهشگر فرهنگ عامه، در میان قوم کرمانج لالایی ها به ویژه بومی و محلی، آیینه ای است که می توان در آن مهر و امید، حسرت و غربت، عشق و عاطفه را به تماشا نشست.
او لالایی را بی پیرایه ترین زبان ذهن زنان این سرزمین می داند که نجواهای از دل برخاسته را بر زبان مهمان می کنند و می توان در انبوه لالایی های به یادگار مانده از دیروز، زندگی پر فراز و فرود این مردم را در میان این دل سروده ها که به کتاب پر ورقی می ماند، مرور کرد.
«حسین پور» بر این باور است که گردآوری علمی این لالایی های به یادگار مانده در مناطق روستایی و عشایری و به ویژه در بین کهنسالان می تواند به گنجینه ای ارزشمند تبدیل شود و می توان شکوه فکر و فرهنگ اقوام خراسان شمالی را در این لالایی ها به تماشا نشست.
او این را هم می گوید که در صورت تعلل در این کار، بخش عظیمی از فرهنگ شفاهی نیاکان این مردم که میراث معنوی شان است در خاک دفن می شود و باید در حسرت لالایی های زلالی باشیم که یادگار ایل و آبادی است.
«داوری» از کارشناسان زبان و ادبیات فارسی از این که لالایی ها هنوز هم در میان قوم ترکمن زنده است و به آن ها پرداخته می شود، سخن می گوید اما او به این نکته که این زمزمه های دلنشین بین مادران جوان بسیار کم رنگ شده است، اشاره می کند و لالایی ها را تنها در میان مادربزرگ ها و همان هایی که به گهواره معتقد نیستند و هنوز بالشت روی پای شان می گذارند، پر رنگ می داند.
او لالایی های ترکمن را برگرفته از وجود، افکار و آرزوهای فرد می داند که سینه به سینه منتقل نمی شود و در واقع معتقد است: لالایی حدیث نفس مادر است.
از نگاه او هر یک از بانوان لالایی های مختص به خود را در دل دارند و می توان گفت با مرگ یک مادر بزرگ، لالایی هایی که برگرفته از محیط پیرامون، اتفاق ها و وضعیت اجتماعی است به خاک می رود. این فعال فرهنگی از این مسئله که ممکن است برخی از لالایی ها در یاد دختران جوان ماندگار شده باشد و برای نسل امروز تکرار شود هم غافل نمی شود و آن را نقطه امیدی در حفظ هویت و فرهنگ قوم ترکمن می داند.«داوری» لالایی ها را بخشی از فرهنگ قوم ترکمن می داند و بر حفظ و ماندگاری آن ها تاکید فراوانی می کند و معتقد است: لالایی های قوم ترکمن به مسائل درونی، افکار و محیط پیرامون مادر برمی گردد و لالایی یک دوره، ریشه در اتفاق های آن دوره، تاریخ و فرهنگ و در واقع نشان از هویت فرهنگی دارد.
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
گزارشی از تجویز مکمل های ورزشی در برخی باشگاه ها
تعداد بازدید : 96
بمیرم اما خوش تیپ شوم!
گروه ورزش
«طی کردن راه صد ساله در یک شب» این روزها تبدیل به هدف برخی افراد به خصوص بعضی از جوانان و نوجوانان شده است.
این هدف ابعاد مختلفی از زندگی را در برگرفته و فرقی ندارد می خواهیم یک شبه پولدار و زیبا شویم یا یک شبه به ایده آل های مان برسیم و ... همین شیوه تفکر این روزها ورود انواع کالاهای تجاری و مصرفی را افزایش داده، در حوزه ورزش مصداق آن افزایش روز افزون مکمل هایی است که آینده مصرف آن ها برای ورزشکاران چندان روشن نیست، این گزارش روایتی کوتاه از مصرف مکمل ها و تجویز آن ها در باشگاه های بدن سازی استان است.
این مکمل را مصرف کرده ای؟
مثل هر روز وارد باشگاه می شوم، این روزها باشگاه بیش از اندازه شلوغ است باید دقایقی منتظر بمانم تا بتوانم با دستگاه مورد نظرم کار کنم، دو نفر که به تازگی در باشگاه ثبت نام کرده اند در صف انتظار گپ و گفتی با هم می کنند، گویا برای کاهش وزن برنامه و قصد دارند در کوتاه ترین زمان به وزن و عضلات ایده آل برسند. از مصرف مکمل ها صحبت می کنند و قصد دارند مکملی را که مربی بدن سازشان به آن ها معرفی کرده است مصرف کنند اما کمی شک دارند و مدام از دیگر ورزشکاران می پرسند که آیا از این مکمل ها مصرف کرده اند یا نه؟ واقعیت این است که این دو نفر تنها مواردی نیستند که قصد دارند به توصیه مربی، مشاور یا دیگر ورزشکاران از مکمل های بدن سازی استفاده کنند، خیلی ها وجود دارند که با هدف طی کردن مسیر یک ساله در یک شب، بدون داشتن دانش و اطلاعات از مکمل های بدن سازی استفاده می کنند و چه بسا دچار مشکلات بعدی می شوند.
تجویز توسط مربیان
شنیده می شود برخی باشگاه ها در بجنورد به تجویز منیزیم و استروئید رو آورده اند؛ مکمل هایی خطرساز که در کوتاه ترین زمان به کبد آسیب جدی وارد می کند و ورزشکار را به سمت بیماری و مرگ پیش می برد. برخی باشگاه های بدن سازی این روزها پر شده است از کراتین ها، چربی سوزها، آمینو اسیدها و پروتئین هایی که بسیاری از آن ها معتبر نیستند و بدون نسخه پزشک و فقط توسط بعضی از مربیان تجویز می شوند. البته اگر بازرسی به این باشگاه ها مراجعه کند هیچ گاه با فروش مکمل ها روبه رو نمی شود چون مربی ها می دانند این کار خلاف قانون است بنابراین از طریقی دیگر اقدام به فروش می کنند البته نمی توان گفت همه مربی ها دانش لازم را ندارند و به سلامت شاگردان شان بی توجه هستند اما دلالان و سودجویان، گسترش محصولات تقلبی و نبود علم کافی در خصوص ساختار این مکمل ها و میزان دوز مصرفی برای ورزشکاران علاقه مند مشکلاتی را به وجود می آورند.
نظارتی نمی شود
یکی از ورزشکاران که مدتی است برای سلامتی و کاهش چربی بدنش به باشگاه بدن سازی می رود، می گوید: من برای داشتن انرژی و ریکاوری پس از ورزش از مکمل های بدن سازی استفاده می کنم اما حقیقتاً از میزان مصرف آن ها مطمئن نیستم زیرا در باشگاه فرد متخصصی برای مشاوره وجود ندارد و هر مربی مقداری از مکمل را توصیه می کند. البته این را هم بگویم که پس از 3 ماه مصرف فکر می کنم بدنم واکنش بدی به یکی از این مکمل ها نشان داده و از تعادل خارج شده است.
اواخر سال گذشته بود که رئیس انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت ایران درخصوص تجویز ناآگاهانه مکمل های بدن سازی توسط برخی مربیان در باشگاه های ورزشی هشدار داده و اظهار کرده بود: مصرف استروئیدها در بانوان موجب یائسگی زودرس می شود و در مردان عوارضی همچون عقیمی را به دنبال دارد.
«وحدانی» کارشناس و فوق لیسانس فیزیولوژی و تغذیه ورزشی است، او نیز نظری مطابق با این مسئول دارد و هرگز مصرف مکمل ها را توصیه نمی کند و معتقد است تجویز آن ها به ورزشکاران فقط دارای اهداف تجاری است. بنا به گفته این کارشناس، بر اساس علم ورزش مصرف مکمل ها و چربی سوزهای باشگاهی به طور کامل رد شده است زیرا ورود موادی مانند الکارنتین که به طور طبیعی در بدن تولید می شود تعادل بدن را به هم می ریزد، به گونه ای که با بالا بردن توقع بدن برای دریافت آن ماده خطرات و آسیب هایی را هنگام توقف مصرف این مکمل به دنبال دارد.
وی می گوید: استفاده خودسرانه از هر مکملی و ویتامینی مانند منیزیم در سال های بعد از مصرف اثرات منفی خود را بروز می دهد.
اما «صابری» بازرس باشگاه های ورزشی اداره کل ورزش و جوانان خراسان شمالی اعلام می کند: بازرسی ها از باشگاه ها ماهانه انجام می شود و تاکنون آن ها شاهد فروش مکمل ها در باشگاه ها نبوده اند. در عین حال از شهروندان می خواهد گزارش ها و اطلاعات خود را به این اداره ارسال کنند.
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
دامی که مادربزرگ برای نوه 10 ساله اش پهن کرد
تعداد بازدید : 208
شکستن قلک آرزوها به دست غول اعتیاد
صدیقی
روزهایی که با هزار امید و آرزو قلک اش را پر می کرد نمی دانست چه دامی برایش پهن شده است؛ دامی که هر چند باورش سخت است اما از سوی مادربزرگش برایش پهن شد. کودک 10 ساله با دسیسه مادربزرگ معتادش در ازای در اختیار گذاشتن پول قلک هایش، مهمان بساط مواد او می شود تا این که سم افیونی همچون پیچک تمام بدن او را احاطه می کند.
بار دیگر به خاطر عشق و عاشقی ضربه ای به او وارد می شود، عشقی که در 12 سالگی فوران می کند.
عشق دختر خاله او را بی تاب و دوباره او را در منجلاب اعتیاد غرق می کند. حالا چند روزی بیش نیست که مهمان کمپ شده اما از خماری و استخوان درد مدام به خود می پیچد و مادرش را صدا می زند.
غرق رویای کودکانه اش بود که نی به دست گرفت. جوهر نی هر چند دوا بود اما دوایش جنس دود داشت. تک پسر و مورد توجه خانواده بود. جیب و قلک اش پر از پول و حاصل دسترنج پدر بود. همین کافی بود که مادربزرگش دسیسه تصاحب پول ها را با غرق کردن نوه اش در مرداب افیونی در سر بپروراند و آن را عملی کند.
مادر بزرگ معتاد نقشه اش را با «عملی» کردن نوه اش عملی می کند. نوجوان در تله افتاده می گوید: «مادربزرگم معتاد بود و کریستال می کشید. چون پدرم از دود و دم بدش می آمد اصلاً مادرش را تحویل نمی گرفت و پولی در حد بخور و نمیر به او می داد.
چون تک پسر بودم و پدرم وضع مالی خوبی داشت پول تو جیبی و پس اندازم خیلی عالی بود و برای همین مادربزرگم مرا به خانه اش می کشاند و در حین مصرف مواد از من می خواست چند دود مهمان او باشم». دعوت های هدفدار مادربزرگ ادامه پیدا کرد تا این که مزه مواد زیر دندان پسر بچه گیر کرد و ناخواسته وارد بازی سیاهی شد.
با عادت کردن کودک 10 ساله به مواد، مادربزرگ خواسته هایش را بیان و نوه هم اطاعت و پول های قلک و جیب اش را دو دستی تقدیم ساقی اش می کرد تا چند دود بیشتر راهی شش هایش کند. پسرک بی خبر از نقشه شیطانی به اصطلاح حامی اش بعد از این اتفاقات تنها در خانه و در نبود مادر، شروع به مصرف هروئین می کند و نشئه کنان راه مدرسه را هر روز در پیش می گیرد تا این که روزی دستش در حین مصرف مواد از سوی مادرش رو می شود.
نوجوان خمار بابت استخوان دردی که دارد مدام خودش را به دیوار می کوبد. بعد از کمی خیره شدن در افق تعریف می کند: «زمانی که مادرم متوجه شد من مواد مصرف می کنم توفان به پا کرد و با پدرم حسابی مرا کتک زدند و زندانی کردند تا چاره ای بیندیشند.
به ناچار قبل از رفتن به کلاس ششم به خاطر اعتیادم، ترک تحصیل کردم چون دیگر اعصاب و توان درس خواندن نداشتم.
مدتی پدر و مادرم مرا در خانه زندانی کردند تا اعتیادم را ترک کنم اما فایده ای نداشت چون مادرم طاقت زجر کشیدن و آه و ناله مرا نداشت و بعد از آن مرا به کمپ فرستادند». کودک هروئینی بعد از گذراندن چند ماه در کمپ از شر افیون خلاص می شود و به گفته خودش فقط این ماجرا یک سال دوام می آورد.
اعتیادش همچون آتش زیر خاکستر می ماند و منتظر وزش نسیم می شود که این بار باد عشق و عاشقی شروع به وزیدن می کند و دوباره آتش اعتیادش روشن می شود و از درون او را می سوزاند. پسرک بی طاقت که هر بار از درد خماری به خودش می پیچد و مدام مادرش را صدا می کند درباره عاشقی اش در 12 سالگی می گوید: «در طایفه ما رسم است که پسر و دختر زود ازدواج می کنند.
روزی به همراه مادرم راهی خانه خاله ام در روستایی شدیم.
بعد از اولین دیدار با دختر خاله ام عاشق او شدم و هوش از سرم پرید.
بعد از بازگشت به خانه بی طاقت شدم و دختر خاله ام را نمی توانستم فراموش کنم و از طرفی خجالت می کشیدم موضوع را به مادرم بگویم.
چند روز از دیدار دختر خاله ام گذشت که دیگر اعصابم به هم ریخت و دوباره سراغ ساقی رفتم و سرم را با هروئین داغ کردم تا کمی آرام بگیرم». پسر هیجان زده بعد از این اتفاق دوباره اعتیادش را از سر می گیرد و این بار به جای کمک از مادربزرگ دودی خود شخصاً سراغ ساقی مواد می رود و ریه هایش را پر از دود می کند.
این روند کج دار و مریز ادامه پیدا می کند تا این که دوباره مادر مچش را می گیرد و این بار بدون گذشت او را راهی کمپ می کنند تا بدنش سم زدایی شود و بعد از این شاید سرش به سنگ بخورد و آینده اش تباه نشود. همچنان که پسرک نوجوان به افق خیره می شود او را تنها می گذارم و از کمپ خارج می شوم.
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
مشق ناتمام دختران جرگلانی
تعداد بازدید : 285
دار قالی جای میز مدرسه
نجاهی
در روستایی دور افتاده زیر سقفی چوبی، همدمش دار قالی است. ناگفته هایش را برای نخ های رنگی بازگو می کند؛ از آرزوهایی که سقف اش رفتن به دانشگاه بوده و خدمت به هموطنانش تا تلاش های پدر کارگرش برای فراهم کردن زمینه ادامه تحصیل که نافرجام مانده است.
اما حالا به جای قلم، سر و کارش با کلاف های رنگی است، تار محبت بر پود صفا می گذارد تا باری از دوش خانواده بردارد و خالق هنری باشد که جزئی از میراث فرهنگی قوم ترکمن است اما زیر پوستش دردها دارد.قصه بازماندن از تحصیل دختران ترکمن راز و جرگلان به بلندای محرومیت محروم ترین شهرستان استان است که فقط شامل «مریم» گزارش ما نمی شود.
در این سال ها بوده اند دخترانی که به دلایلی حسرت نشستن روی صندلی های دبیرستان در دل شان مانده است و پای دار قالی نشسته اند و محرومیت را مشق کرده اند اما سفره دل شان را برای کسی باز نکرده اند و شاید سال ها بعد آرزوهای شان را کنار گهواره برای کودک شان هودی(لالایی ترکمن) بخوانند.
مریم گزارش ما، تا پایه هفتم درس خوانده و حالا 2 سالی است که دیگر به مدرسه نمی رود، کنار مادرش قالی می بافد تا به اقتصاد خانواده کمک کند؛ خانواده ای که تمام تلاشش را کرده است تا شرایط ادامه تحصیل را فراهم کند اما روزگار برایش این طور نخواسته است.او از روزهای پر امید و فراموش نشدنی مدرسه می گوید؛ از روزهایی که برای تحصیل به مدرسه ای مختلط در روستای همجوار می رفت و حالا مانند تعدادی از همسن و سالانش به دلیل دور بودن دبیرستان شبانه روزی از محل سکونتش از تحصیل باز مانده و همین روزهاست که راهی خانه بخت شود.
پدرش که تمایلی به معرفی خود ندارد، نبود دبیرستان دخترانه در اکثر روستاهای جرگلان، دور بودن دبیرستان شبانه روزی از برخی روستاها و مختلط بودن کلاس ها در مقطع راهنمایی را علل ترک تحصیل دختران می داند.
او به برخی مسائل فرهنگی منطقه به عنوان یک عامل تاثیرگذار در این خصوص اشاره می کند و می گوید: تنگدستی و ناتوانی برخی والدین در پرداخت هزینه های تحصیل هم در این مقوله بی تاثیر نبوده است و از طرفی تحصیل فرزندان شان در کلاس های مختلط را نمی پذیرند.
یکی دیگر از ساکنان جرگلان، خواستار احداث دبیرستان و مجتمع شبانه روزی دخترانه در این منطقه می شود.
«محمدی» در ادامه گریزی به مشکل رفت و آمد و هزینه های مربوطه در این خصوص می زند و ادامه می دهد: اگر تعداد دبیرستان های شبانه روزی افزایش یابد یا برای رفت و آمد دانش آموزان دختر تدبیری اندیشیده شود به طور حتم از آمار ترک تحصیل آن ها کاسته خواهد شد.دیگر ساکن جرگلان هم با اشاره به مختلط بودن برخی کلاس ها در این منطقه به دلیل کمبود فضای آموزشی و حتی پایین بودن آمار دانش آموزان، این مسئله را سدی مقابل ادامه تحصیل آن ها می داند.
«داوری» با بیان این که نسبت به سال های گذشته تمایل خانواده ها برای ادامه تحصیل فرزندان شان افزایش یافته است، اضافه می کند: رفت و آمد به دبیرستان های روزانه برای دختران در نبود سرویس مشکل است.
این موضوع سال ها به عنوان دغدغه مهم در جلسات با مسئولان استانی و کشوری مطرح شده است. در آخرین جلسه شورای اداری راز و جرگلان که با حضور «شجاعی» استاندار خراسان شمالی برگزار شد، آخوند «سرفراز» از روحانیان سرشناس اهل سنت استان به این مقوله پرداخت و مقرر شد راهکارهایی در این خصوص ارائه و برای کاهش آمار ترک تحصیل دختران تلاش شود.
در این باره وقتی سراغ مسئولان می رویم، فرماندار راز و جرگلان از تصویب ۷ میلیارد تومان اعتبار برای احداث هنرستان فنی در روستای بک پولاد در بخش مرکزی راز و جرگلان خبر می دهد و می گوید: برای کاهش آمار ترک تحصیل و حرفه آموزی به دختران ترکمن، هنرستان فنی در این منطقه ایجاد می شود.
آن طور که «زارعی» می گوید: در این هنرستان از ظرفیت ها و مشاغل بومی و مورد نیاز منطقه استفاده خواهد شد و اکنون در گرکز یک دبیرستان شبانه روزی و در یکه صعود و دهستان حصارچه هم دبیرستان دخترانه روزانه دایر است.
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
تعداد بازدید : 325
تراریخته ها، پنهان روی سفره مردم
زهره اسدی
گفته می شود برخی محصولات غذایی موجود در بازار تراریخته است اما به دلیل درج نشدن اطلاعات تراریختگی روی برچسب و اجرا نشدن قانون برچسب گذاری، مصرف کنندگان امکان تشخیص این محصولات را ندارند. البته این از حقوق اولیه هر مصرف کننده ای است که بخواهد از سلامت و چگونگی تولید محصولات غذایی مطلع شود. از این رو برای مردم استان هنوز به درستی مشخص نیست که چه محصولاتی تراریخته است و کدام یک از این محصولات وارد استان می شود. البته این مشکل برای برخی مسئولان و نهادها نیز وجود دارد و آن ها نیز از میزان ورود این محصولات به استان اطلاعات دقیقی ندارند. از این جهت محصولات تراریخته روی سفره مردم قرار می گیرند بدون آن که بدانند و مطلع باشند. از این رو مهم ترین سوال مردم نیز این است که «چه محصولات تراریختهای در سبد غذایی ما وجود دارد؟»
اخبار ضد و نقیض بسیاری در این باره شنیده و خوانده می شود، اوایل امسال یک خبرگزاری در استان خبر «دلبری محصولات تراریخته» را روی سایت خبری خود قرار داد، خبری از کشت 7 هزار هکتار کلزای تراریخته که وارد چرخه غذایی مردم می شود. اگر چه این دانه روغنی از تراریخته های مجوزدار است اما سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی کاشت و تولید هر گونه مواد تراریخته در استان را رد و اعلام می کند که نهاده های دامی استان کاملاً وارداتی است و احتمال دارد تراریخته باشد.
تراریخته چیست؟
اما تراریخته چیست و چرا وقتی از آن سخن گفته می شود، موجب نگرانی می شود. به نقل از یک کارشناس، محصولات تراریخته در حقیقت مواد غذایی هستند که از لحاظ ژنتیکی دستکاری شده اند و ژن جدید و مطلوبی را از سایر ارگانیسم ها دریافت کرده اند. این محصولات می توانند طیف وسیعی از مواد غذایی از انواع میوه ها و سبزیجات تا گوشت ها، حبوبات، غلات، لبنیات و غیره را شامل شوند. بنا به گفته صاحب نظران تاکنون در کشورهای مختلف دنیا بررسیهای متعدد علمی درباره اثرات، پیامدها و عوارض تولید و مصرف این محصولات روی انسان و محیط زیست صورت گرفته است بهگونهای که طی 2 دهه اخیر شواهد و مطالعات در خصوص اثرات منفی محصولات تراریخته بر محیط زیست و سلامت انسان، منجر به تصمیم 21 دولت در جهان درباره کشت نکردن این محصولات یا استفاده از این محصولات در بازار با برچسب شده است.
در مغازه ها چه خبر است؟
مغازه ها و فروشگاه های مواد غذایی اولین جایی هستند که برای وضعیت برچسب گذاری محصولات تراریخته باید سراغ آن ها برویم. من نیز برای این که ردی از تراژنی ها در مغازه ها پیدا کنم، سری به چند سوپر مارکت می زنم. محصولات غذایی مختلف از برندهای نام آشنا تا کمتر شناخته شده در قفسه ها دیده می شوند. به سمت قفسه روغن می روم زیرا می گویند هم اینک بیشترین محصولات تراریخته روغن های خوراکی هستند که از دانه های روغنی مانند ذرت، سویا و کلزا تهیه می شوند، محصولاتی که بنا به گفته یک مسئول در وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی مجوز مصرف دارند. قصد دارم برچسب ها را بررسی کنم تا برچسب آشنای تراریخته را ببینم، تا جایی که محصولات را بررسی می کنم خبری از برچسب تراریخته نمی بینم، در دوراهی می مانم که چه کنم، آیا این محصولات تراریخته نیستند یا هستند و برچسب ندارند؟ مغازه های کوچک تر نیز همین گونه هستند. یک سوپرمارکت در یکی از خیابان های مهم بجنورد یکی دیگر از مغازه های محصولات غذایی است که به آن جا می روم. فروشنده از تراریخته بودن برخی محصولات بی اطلاع است و می گوید تا به حال روی هیچ کدام از روغن ها و لبنیات برچسبی در این باره ندیده است و به درستی نمی داند کدام محصول تراریخته است و کدام نیست. نماینده یکی از شرکت های پخش در استان در حال تحویل محصولات لبنی به این مغازه است، او که شنونده مکالمه ماست، می گوید: در گذشته که ما نیز توزیع کننده روغن بودیم چند بار روی برخی برندها برچسب تراریخته دیده ام، با این حال امروز کمتر چشم ام به این برچسب ها می خورد.
او معتقد است هیچ لبنیات تراریخته ای در استان تولید یا توزیع نمی شود. البته نمی توان از سخن این فرد زیاد مطمئن بود زیرا مسئولان می گویند بیشترین تراریخته ها در نهاده های دامی هستند که وارد شیر و دیگر محصولات دامی می شوند.
با یک شهروند که صحبت می کنم می گوید در یکی از فروشگاه های بزرگ بجنورد، وقتی پاکت «اسنک نیمه پخته» مرغ را بررسی کرده است روی آن به انگلیسی نوشته شده بود که تغییر ژنتیک یافته است.
به چند مغازه دیگر در برخی محله های شهر نیز می روم اما آن ها نیز از تراریخته بودن محصولات بی اطلاع هستند. برچسب گذاری نشدن احتمالا در حالی است که اواخر سال 97 درج نشان تراریخته روی محصولات غذایی الزامی شد؛ مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان در گفت و گو با خبرنگار ما اعلام کرده بود: «مطابق دستورالعمل ابلاغی سازمان غذا و دارو، درج نشان تراریخته روی محصولات غذایی مشمول، الزامی شد.
بنا بر این خبر، محصولات محتوی روغن استحصالی از دانه های روغنی تراریخته مانند سویا، ذرت، کلزا، کانولا و پنبه از ابتدای مرداد سال 97 و در خصوص فراورده های غذایی تراریخته دیگر نیز الزامی شد و عنوان تراریخته باید با فونت خوانا و قابل رویت درون دایره سفید رنگ به قطر 1.5 سانتی متر در کنار آرم سازمان غذا و دارو درج شود».
بی اطلاعیم
«توسلی نیا» مدیر پشتیبانی امور دام و طیور خراسان شمالی، مسئول توزیع نهاده های دامی در استان است؛ بنا به گفته این مسئول، نهاده هایی مانند ذرت، کلزا، سویا، خوراک طیور، جو، یونجه و کنسانتره خوراک دام و عمدتا وارداتی هستند. اما تراریخته بودن این محصولات برای این مسئول نیز روشن نیست زیرا می گوید: این محصولات به شکل عمده از سوی کشور و در دو بخش خصوصی و دولتی، وارد می شوند و تراریخته بودن یا نبودن آن ها در مبدأ خرید مشخص می شود و استان ها از این موضوع بی اطلاع هستند.
وی اما معتقد است که مقررات بهداشتی در سطح کلان در این بخش رعایت می شود.
برای کسب اطلاعات بیشتر از وضعیت تراریخته ها در استان سراغ سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان شمالی می روم، معاون بازرگانی خارجی این سازمان از ورود و خروج محصولات از استان اطلاع دارد اما با وجود تلاش من جهت ارتباط با او نمی توانم با «قربانی» گفت و گو داشته باشم، اما در گذشته اطلاعاتی از این سازمان کسب شد که اعلام شده بود، به دلیل حجم بالای ورود کالا به استان امکان بررسی تراریخته بودن محصولات وجود ندارد.
تولید محصولات تراریخته ممنوع است
اما معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی تولید هر گونه محصول تراریخته در استان را رد می کند و می گوید: بر اساس قانون تولید محصولات تراریخته ممنوع است و ما نیز پیرو قانون هستیم. بر این اساس بذور غلات و علوفه در استان کنترل می شوند و سالم هستند، شبهاتی در خصوص بذر پنبه در استان وجود داشت که آن نیز مورد استعلام قرار گرفت و رد شد.
وی اعلام می کند که مطلقاً بذر کلزای استان تراریخته نیست و این نیز شبهه ای بود که ایجاد شده بود. اما معتقد است ممکن است روغن هایی که وارد کشور و استان می شوند تراریخته باشند زیرا آغشته به بذور تراریخته خارجی هستند.
دکتر «تشکری» ادامه می دهد: اما از تراریخته بودن نهاده های دامی نیز بی اطلاع هستیم زیرا این محصولات وارداتی هستند و از دیگر کشورها وارد می شوند اما در بخش کشاورزی محصولات سالم و پاک هستند.وی به ضررهای تولید تراریخته ها نیز این گونه اشاره می کند: «بحث ایمنی زیستی وجود دارد و ما باید ایمنی زیستی برای جامعه فراهم کنیم، یعنی غذای انسان و دام باید دارای سلامت باشند، در برنامه ششم توسعه نیز به طور کامل به این موضوع پرداخته و هر گونه رها سازی، تولید و واردات تراریخته ممنوع شده است».
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
در جلسه انجمن کتابخانه های بجنورد مطرح شد:
تعداد بازدید : 600
مهلت دو هفته ای برای تعیین تکلیف کتابخانه گلستان شهر
مرتضوی- کتابخانه گلستان شهر باز هم یکی از بندهای جلسه انجمن کتابخانه های بجنورد را به خود اختصاص داد و سرپرست فرمانداری بجنورد تعیین تکلیف وضعیت این پروژه و سر و سامان دادن به آن را طی دو هفته خواستار شد.«شیردل» با اشاره به این که فلسفه کتاب و کتاب خوانی در پروژه گلستان شهر به واسطه تاخیر در روند بهره برداری تحت الشعاع قرار گرفته است، خواستار تحویل پروژه از سوی راه و شهرسازی به اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی شد و افزود: طی این دو هفته هر تعداد جلسه نیاز است برگزار شود و شاهد تغییر و تحول در این عرصه باشیم. وی از کتابخانه گلستان شهر به عنوان نمک جلسات انجمن کتابخانه های عمومی یاد کرد و از طرح این مسئله با 3 تا 4 استاندار پیشین و تصمیم های مکرر برای تعیین تکلیف این پروژه سخن گفت. او استقبال هزار نفری از کتابخانه مرکزی بجنورد را برای شهر 250 هزار نفری بجنورد خوشایند ندانست و بر تلاش به منظور افزایش آمار کتاب و کتاب خوانی و ایجاد انگیزه در افراد تاکید کرد و گفت: در صورت فراهم شدن شرایط می توانیم با ایجاد فضای مناسب در نقطه دیگر شهر، فرهنگ کتاب و کتاب خوانی را ترویج دهیم و آن را از مهجوریت خارج کنیم.مدیرکل کتابخانه های عمومی استان هم گفت: با وجود این که مسئله کتابخانه گلستان شهر پیش پا افتاده است، اما به مسئله ای پیچیده تبدیل شده به گونه ای که با آمدن و رفتن 4 استاندار و طرح این مسئله هنوز این پروژه به سرانجام نرسیده است.«جهانی» از نیاز اعتباری 200 میلیون تومانی برای به سرانجام رسیدن کتابخانه های روستاهای بیدک، گریوان، ارکان، قلعه جق و حصار گرمخان سخن گفت.کارشناس مسکن و نماینده اداره کل راه و شهرسازی خراسان شمالی هم با اشاره به این که پروژه کتابخانه گلستان شهر 3 سال که در دست پیمانکار است و به واسطه تعلل پیمانکار در حال تعیین تکلیف این پروژه هستیم، تصریح کرد: طی بازدید دو هفته پیش مسئولان کتابخانه های استان مقرر شده است برآوردی از وضعیت اعتباری برای نهاد کتابخانه ها ارسال و در صورت تامین اعتبار این پروژه در همین شرایط تحویل گرفته شود. «جالینوس» این را هم گفت که این پروژه با 85 درصد پیشرفت فیزیکی برای اتمام با محوطه سازی به 400 میلیون تومان اعتبار نیاز دارد.«طهماسبی» معاون توسعه و منابع انسانی اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی هم به این نکته که در خصوص تحویل پروژه در صورتی که بندهای موجود رعایت و نقشه و زمین تعیین تکلیف شود، مشکلی وجود ندارد، اشاره کرد.
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
گزارش خبری
تعداد بازدید : 447
گران فروشی نان های بسته بندی
شیری- عرضه نان های بسته بندی با قیمت بالا در برخی فروشگاه ها، باعث نارضایتی و گلایه شهروندان بجنوردی شده است. «رحمانی» یکی از شهروندان، عرضه هر قرص نان به قیمت هزار تومان در فروشگاه ها را نوعی گران فروشی دانست و گفت: وقتی نرخ نان 400 تومان در نانوایی ها در نظر گرفته شده، عرضه آن در فروشگاه ها نباید حداقل بیشتر از 600 تومان باشد اما گاهی نان به قیمت هزار تا هزار و 200 تومان عرضه می شود در حالی که فروش نان باید سود قانونی مشخصی داشته باشد.
او بر این باور است که وقتی مجوز عرضه نان به فروشگاه ها داده می شود باید برنامه های نظارتی هم برای آن در نظر گرفته شود زیرا در غیر این صورت عده ای سود می برند و عده ای هم متضرر خواهند شد.
یکی دیگر از شهروندان با این باور که نان های بسته بندی در برخی فروشگاه ها وزن و کیفیت پایینی دارند افزود: برخی فرصت طلبان با هدف عرضه نان به فروشگاه ها به وزن و کیفیت آن توجهی نمی کنند ضمن این که گاهی نان های تاریخ مصرف گذشته در فروشگاه ها عرضه می شود.به گفته او، قیمت نان های بسته بندی در فروشگاه های مختلف فرق دارد و برخی به بهانه هایی قیمت ها را افزایش می دهند و انگار نظارتی در این بخش وجود ندارد. او ادامه داد: یک فروشگاه دو قرص نان بسته بندی شده را هزار و 500 تومان و فروشگاه دیگر همان تعداد نان را هزار و 800 تومان عرضه می کند.
او که به گفته خودش یک بسته نان لواش 3 عددی را هزار و 500 تومان و یک بسته نان بربری را هزار و 600 تومان خریداری کرده است، اظهارکرد: وقتی در نانوایی قیمت نان لواش و بربری متفاوت است چرا در فروشگاه ها قیمت آن ها نزدیک به هم است؟ در این میان سرپرست بازرسی و حمایت از مصرف کنندگان سازمان صمت خراسان شمالی با بیان این که نان عرضه شده در فروشگاه ها باید از نانوایی های آزادپز تهیه شود، افزود: فروش نان بسته بندی در فروشگاه ها از نظر ما اشکالی ندارد اما فروشنده باید فقط با احتساب سود قانونی خود آن را عرضه کند و اگر درصدی بیشتر باشد تخلف است و در صورت مشاهده با آن برخورد می شود.
«کرمیان فر» با بیان این که نظارت بر فروشگاه ها و نان های بسته بندی همواره انجام می شود افزود: اگر شهروندان در این زمینه با تخلفی مواجه شدند مراتب را با تلفن 124 اطلاع دهند.
به گفته او، اگر کم فروشی یا گران فروشی از سوی نانوایی هم باشد با آن برخورد خواهد شد.
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
آخرین وضعیت اجرای طرح های بازآفرینی شهری اعلام شد
تعداد بازدید : 1051
گام هایی برای تغییر چهره شهرها
آخرین وضعیت اجرای طرح های بازآفرینی شهری در استان در راستای تغییر چهره شهرها اعلام شد. مدیرکل راه و شهرسازی خراسان شمالی اظهارکرد: اراضی مازاد دستگاه های اجرایی برای اجرای طرح های بازآفرینی شهری شناسایی و 3 محله پیشنهاد داده شد که شامل باغ موزه صلح به مساحت 7 هزار متر مربع برای احداث پروژه های بازآفرینی با رویکرد به سازی محیط، شناسایی اراضی جهاد کشاورزی در محله باقرخان به متراژ 12400 مترمربع برای احداث پروژه های بازآفرینی با رویکرد توسعه مسکن و امور فرهنگی و اراضی مازاد دانشگاه پیام نور شیروان به متراژ 2400 مترمربع برای احداث پروژه های بازآفرینی با رویکرد امور فرهنگی است. به گزارش اداره ارتباطات و اطلاع رسانی راه و شهرسازی خراسان شمالی، «علیرضا مصطفی زاده» گفت: قرار گرفتن استان در مسیر بازآفرینی پایدار شهری گامی در جهت تحقق توسعه پایدار شهری و ارتقای کیفیت زندگی شهروندان است. وی یادآورشد: عملکرد ستاد بازآفرینی شهری استان در موضوع بند الف تبصره 18 قانون بودجه سال 97 کل کشور که از مبلغ 80 میلیارد ریال تخصیص صورت گرفته، بیش از صد درصد است. وی به محورهای فعالیت بازآفرینی شهری در سال 97 اشاره کرد و افزود: محورهای ستاد بازآفرینی شهری پایدار در سال 97، به سازی محیط، خدمات روبنایی، خدمات زیربنایی، توانمند سازی اجتماعی و تملک اراضی برای بازگشایی معابر در محلات هدف بازآفرینی شهری بوده است. «مصطفی زاده» اضافه کرد: مطالعات سند بازآفرینی شهری محلات جوادالائمه(ع) و امام هادی(ع) در شهر بجنورد و تصویب مطالعات شناسایی بافت های ناکارآمد شهری اسفراین در جلسه ستاد بازآفرینی شهری پایدار استان تصویب شد.
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
تعداد بازدید : 0
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
مدیر دیوان عدالت اداری خبر داد:
تعداد بازدید : 32
تبدیل وضعیت کارمندان، در صدر شکایتهای رسیده به دیوان عدالت اداری
اسعدی- تبدیل وضعیت کارمندان دستگاه های دولتی از شرکتی، قراردادی، کار معین و پیمانی به رسمی، در صدر شکایت های رسیده به دیوان عدالت اداری خراسان شمالی قرار دارد.این خبر را مدیر دیوان عدالت اداری خراسان شمالی اعلام کرد و گفت: این شکایت ها با 56 مورد، 90 درصد شکایت های رسیده به این دیوان را طی 4 ماه امسال تشکیل می دهد.رأی گرفتن 45 مورد از این شکایت ها از دیوان عدالت اداری کشور، خبر دیگری بود که «عدالتیان» به خبرنگار «خراسان شمالی» داد و افزود: اعتراض به آرای صادر شده در شورای حل اختلاف کارگر و کارفرمایی و هیئت تشخیص این اداره کل با 36 مورد طی 3 ماه نخست امسال، پس از شکایت های تبدیل وضعیت کارکنان دولت، بیشترین آمار شاکیان را در این دیوان به خود اختصاص داده است.او شکایت های مطرح شده در دیوان عدالت خراسان شمالی نسبت به آرای کمیسیون ماده 100 شهرداری ها با 24 مورد و شکایت از آزمون های استخدامی دانشگاه علوم پزشکی با 11 و آلومینای جاجرم با 8 مورد را هم از دیگر شکایات مطرح شده در دیوان عدالت اداری خراسان شمالی با فراوانی بالا طی 3 ماه نخست امسال بیان کرد.
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.