مرغ دوباره روی ترازوی گرانی؛ گوشی مسئولان بی پاسخ
شیری
هر چند طی 10 تا 15 روز گذشته قیمت هر کیلو مرغ در بازار بین 11 هزار و 500 تا 12 هزار و 200 تومان بود اما در روز دوشنبه میانگین قیمت مرغ در بازار 12 هزار و 900 تومان بود که تا 13 هزار و 200 تومان هم در بازار عرضه می شد و شاهد افزایش قیمت دوباره آن بودیم.یکی از شهروندان که در حال خرید 4 کیلو مرغ تازه در بازار است، می گوید: هر سال در آستانه نوروز با مشکل کمبود یا گرانی مرغ مواجه می شویم و امسال هم با شیوع ویروس کرونا احتمال بروز مشکلات بیشتر وجود دارد.
وی می افزاید: علاوه بر این مشکلات، برای این که کمتر در معابر عمومی تردد داشته باشیم، خریدها را به شکل کلی انجام می دهیم. یکی دیگر از شهروندان نیز می گوید: با این که هنوز فاصله زیادی تا شب عید داریم اما از هم اکنون قیمت مرغ افزایش یافته است و به نظر می رسد شیوع ویروس کرونا باعث هرج و مرج قیمتی در بازار مرغ شده است.
وی خاطرنشان می کند: متولیان امر باید به گونه ای بازار را مدیریت کنند که با شیوع یک بیماری، مردم برای تهیه کالاهای اساسی خود با مشکل مواجه نشوند.وی اظهار می کند: امیدواریم امسال مشکل سال گذشته تکرار نشود و برای تهیه مرغ ساعت ها در صف نمانیم. یکی از مرغداران هم که دل پری از نحوه مدیریت و نرخ گذاری مرغ دارد، می گوید: برای این که در شب عید با کمبود و مشکلی در بازار مرغ مواجه نشویم باید دست اندرکاران از 40 روز قبل که مرغداران برای تأمین مرغ شب عید اقدام می کردند، برنامه های مدیریتی شان را اعمال میکردند تا در حق تولیدکنندگان و مصرف کنندگان اجحاف نشود.
«محمدیان» می افزاید: در حالی که نرخ مصوب مرغ در مرغداری ها 8 هزار و 500 تومان است، طی 10 روز اخیر جوجه یک روزه را به نرخ 4 هزار و 500 تومان خریداری کردیم که با این شرایط حداقل نرخ مصوب باید 9 هزار و 500 تومان باشد تا متضرر نشویم.
وی اضافه می کند: با وجود تمام این مشکلات و این که دولت هزینه ای بابت تحویل ذرت به مرغداری ها دریافت می کند، به دلیل کمبود و تأخیر در ارسال محصول بسیاری از تولیدکنندگان مجبور به خرید ذرت از بازار آزاد می شوند که تأثیر مستقیمی در افزایش هزینه تمام شده دارد.وی با اشاره به کمبود و مشکلات قیمتی مرغ در سال گذشته می گوید: اگر دست اندرکاران بدون توجه به این هزینه ها مانند سال گذشته اقدام به قیمت گذاری کنند، به طورحتم صنعت مرغداری در سال آینده نخواهیم داشت.
وی اظهار می کند: متولیان امر باید از 45 روز قبل که مرغداران برای شب عید برنامه ریزی می کردند، بازار را مدیریت میکردند تا نرخ جوجه یک روزه یا دان مرغ افزایش قیمت نداشته باشد.
یکی دیگر از تولیدکنندگان نیز در این باره می گوید: با این که فروش مرغ در تمام استان ها آزاد است اما در خراسان شمالی به محض کم شدن تولید مرغ، مانع خروج آن از استان می شوند که با این شرایط تراژدی نوروز سال گذشته تکرار می شود.
وی می افزاید: هم اکنون دلیل افزایش قیمت مرغ جو روانی ویروس کروناست که مردم مازاد بر مصرف شان آن را تهیه و ذخیره می کنند.
وی قیمت مصوب 8 هزار و 500 تومانی مرغ در مرغداری ها را برای جوجه 2 هزار تومانی مناسب می داند و می گوید: وقتی جوجه یک روزه را 4 هزار و 800 تومان خریداری کردیم باید قیمت مصوب مرغ هم تغییر کند.
«بی نیاز» مرغدار دیگری است که هنوز خریدهای دان دولتی او به دستش نرسیده است. او می گوید: با این که برای خرید این میزان دان مبلغی را پرداخت کرده ام اما چون هنوز به دستم نرسیده است باید به نرخ بازار آزاد آن را تهیه کنم و متأسفانه سرمایه آن چنانی ندارم که بتوانم چندین مرحله سرمایه گذاری کنم.
یکی دیگر از مرغداران با اشاره به نرخ جوجه و قیمت های مصوب مرغ می گوید: در شرایط کنونی صنعت مرغداری ریسک بسیار بالایی دارد و تا زمانی که ستاد تنظیم بازار وارد عمل نشود مرغداران با مشکلات زیادی مواجه هستند.وی اظهار می کند: الان مرغداران خودشان برای جوجه ریزی و تأمین مرغ شب عید برنامه ریزی می کنند و از آن جایی که مدیریت متمرکزی وجود ندارد برای شب عید به میزان فراوان مرغ تولید و باعث افت قیمت می شود.«عباسپور» رئیس اتحادیه مرغداری های بجنورد نیز در این باره می گوید: از آن جایی که تقاضا به منظور جوجه ریزی برای شب عید زیاد بود نرخ جوجه به 4 هزار و 500 تومان افزایش یافته بود و اکنون که تقاضا کاهش یافته، نرخ جوجه هم کاهش یافته است.
رئیس اتحادیه مرغداران، قصابان و لبنیات فروشان بجنورد نیز با اشاره به قیمت های روز مرغ می گوید: در حالی که طی 10 روز اخیر قیمت هر کیلو مرغ گرم در بازار 11 هزار و 500 تا 12 هزار و 200 تومان بود اما روز دوشنبه میانگین قیمت مرغ به 12 هزار و 900 تومان رسید.«قاسم زاده» می افزاید: هم اکنون مرغ به اندازه کافی در بازار موجود است و مشکلی در این زمینه نداریم، فقط عده ای از شهروندان با توجه به مشکلات سال گذشته مقداری بیشتر از مصرف شان خرید و آن را در یخچال های شان ذخیره می کنند.
وی خاطرنشان می کند: جوجه یک روزه ای که به نرخ هزار و 500 تومان خریداری شده است برای 13 فروردین آماده عرضه به بازار می شود و قیمت با توجه به شرایط آن زمان و با توجه به عرضه و تقاضا تعیین می شود.
وی اظهارمی کند: با شیوع ویروس کرونا میزان خرید رستوران ها کاهش یافته اما با افزایش خرید شهروندان مشکلی در بازار ایجاد نشده است.
وی دلیل افزایش هزار تومانی قیمت مرغ را بروز بیماری در مقطع زمانی کوتاهی در استان گلستان ذکر می کند و ادامه می دهد: با بروز این مشکل در استان گلستان، جوجه ریزی به تأخیر افتاد که روی قیمت مرغ در بازار هم تأثیر گذاشت.
وی تصریح می کند: به احتمال زیاد از هفته آینده شاهد کاهش مجدد قیمت مرغ در بازار خواهیم بود.تماس های خبرنگار ما با رئیس سازمان صمت خراسان شمالی برای جویا شدن از برنامه های این سازمان در راستای تأمین مرغ در آستانه نوروز و جلوگیری از افزایش احتمالی قیمت آن نتیجه ای نداشت و پاسخی به تماس ها داده نشد.