فصل برداشت پسته در ۵ هزار و ۹۰۰ هکتار از باغ های خراسان شمالی آغاز شده است. در اواخر تابستان، پسته از باغ ها جمع آوری و سپس به کارخانه‌ها برای فرآوری ارسال می‌شود. کمبود آب، قطعی برق، گرانی کود و جولان دلالان از دغدغه‌های اصلی پسته‌کاران خراسان‌شمالی محسوب می‌شود که این مشکلات موجب کاهش برداشت این محصول در استان شده است. شهرستان‌های جاجرم و اسفراین به ترتیب بیشترین سطح زیرکشت و تولید پسته استان را به خود اختصاص داده اند و از قطب‌های تولید پسته در شرق کشور هستند. در ادامه گذری بر فصل برداشت پسته در استان خواهیم داشت.