بازگشت چراغ خاموش گرانی به بازار گوشت قرمز
شیری
در حالی که روزهای پایانی سال را پشت سر می گذاریم و خانواده ها خودشان را برای نوروز آماده می کنند، افزایش چراغ خاموش قیمت گوشت قرمز در بازار را شاهد هستیم که موجب نارضایتی و گلایه شهروندان شده است.
در حالی که تا چندی پیش قیمت هر کیلوگرم گوشت بره 40 کیلویی مجلسی در بازار براساس نرخ های اعلام شده 85 هزار و مخلوط آن 80 هزار تومان بود اما به یک باره قیمت هر کیلو گوشت بره مخلوط به 90 تا 95 هزار تومان افزایش یافت ضمن این که دیگر خبری از تابلوی اعلام نرخ در برخی فروشگاه ها نیست.
اگرچه در ظاهر به نظر می رسد قیمت ها تغییری ندارد اما زمانی که برای خرید به قصابی مراجعه می کنید متوجه افزایش قیمت ها می شوید.
شهروندی بجنوردی می گوید: بدون اطلاع از افزایش قیمت برای خرید گوشت قرمز به قصابی مراجعه کردم و با شنیدن قیمت جدید، از فروشگاه خارج شدم.
یکی دیگر از شهروندان می گوید: با این که گرانی ها طی سال وجود دارد اما هر سال در آستانه نوروز با موج جدیدی از گرانی ها مواجه می شویم.وی می افزاید: سال گذشته قبل از آغاز نوروز با معضل گرانی مرغ و ماهی مواجه بودیم و برای شب عید شرمنده خانواده مان شدیم و متأسفانه امسال هم موج گرانی گوشت قرمز شروع شده است.
وی اضافه می کند: تا زمانی که نرخ های آنالیز شده اعلام نشود و قیمت ها در معرض دید مشتریان قرار نگیرد هر گونه افزایش قیمتی تخلف است و باید متولیان امر رسیدگی کنند.
یکی دیگر از شهروندان که عوامل گرانی گوشت قرمز را مدیریت ضعیف و نبود نظارت کافی متولیان امر می داند، می گوید: به دلیل غفلت مسئولان، بار سنگین گرانی بر دوش مردم نهاده شده است. شهروندی دیگر می گوید: وقتی درباره افزایش قیمت گوشت قرمز از قصاب سوال کردم دلیل قانع کننده ای نداشت. وی اضافه می کند: مسئولان باید پاسخ دهند که چه عاملی باعث افزایش فراوان قیمت گوشت شده است و اگر تخلفی صورت گرفته با متخلفان به شکل جدی برخورد کنند.
یک قصاب که از اعلام نشدن قیمت های جدید گلایه دارد، می گوید: با این که مدتی است قیمت دام زنده به بهانه های مختلف افزایش یافته اما نرخ گوشت قرمز تغییری نکرده است و تا زمانی که متولیان امر به این گونه موارد رسیدگی نکنند هرج و مرج در بازار وجود خواهد داشت.
وی اظهار می کند: برای این که بتوانیم پاسخگوی نیاز شهروندان باشیم با هماهنگی های انجام شده قیمت گوشت را مقداری افزایش داده ایم و با این وجود خریداران بدون توجه به مشکلات پشت پرده، فروشندگان را گران فروش می دانند.
یکی دیگر از کسبه در این صنف نیز می گوید: طی مدتی که بازار گوشت قرمز نا به سامان شده است و نرخ های جدید اعلام نمی شود روزانه باید پاسخگوی بسیاری از شهروندان باشیم.
وی اظهار می کند: زمانی که نرخ بره زنده 40 کیلویی یک میلیون تا یک میلیون و 200 هزار تومان بود یک کیلو گوشت مخلوط 85 هزار تومان قیمت گذاری شده بود و اکنون که قیمت همان وزن بره یک میلیون و 600 تا یک میلیون و 700 هزار تومان شده است هنوز هم قیمت گوشت قرمز 85 هزار تومان است.
وی مدعی می شود: اگر این روند ادامه یابد و واحدهای صنفی مجاز به افزایش قیمت نباشند، طی مدت اندکی هیچ واحد صنفی در این بخش فعال نخواهد بود.
رئیس اتحادیه مرغ فروشان، قصابی ها و لبنیات بجنورد نیز با بیان این که مدتی است قیمت گوشت قرمز به دلیل افزایش نرخ دام زنده در حال افزایش است، می افزاید: با این که نرخ دام زنده از یک ماه پیش افزایش یافته و قصابان با قیمت های بالا، دام زنده می خرند اما هنوز نرخ جدید گوشت در بازار اعلام نشده است.
«حسین قاسم زاده» می افزاید: از آن جایی که خرید دام با قیمت بالا و فروش گوشت قرمز با قیمت های سابق برای واحدهای صنفی مقرون به صرفه نیست، قیمت های پیشنهادی را به ستاد تنظیم بازار ارائه کرده ایم اما هنوز آنالیز قیمت ها در بازار اعلام نشده است.
وی با اشاره به این که افزایش قیمت دام زنده از 3 هفته پیش شروع شده و هنوز هم روند افزایشی دارد، خاطرنشان می کند: با این که در استان کمبود دام نداریم اما بارندگی های اخیر حمل و نقل را با مشکل مواجه کرد و با افزایش قیمت دلار هم قاچاق دام شروع و این عوامل باعث افزایش قیمت آن شد.
وی به دلیل وجود دام زیاد در دامداری ها، افزایش قیمت دام زنده را کاذب ذکر و تصریح کرد: هم اینک قیمت هر کیلو دام زنده 6 تا 8 هزار تومان افزایش یافته است و از آن جایی که مقرر شد دام مازاد دامداری ها جمع آوری شود به نظر می رسد همین اقدام نیز در افزایش قیمت ها تأثیر گذاشته است.
وی اظهار می کند: مقرر شده بود برای مدیریت و کنترل قیمت، گوشت قرمز در نمایشگاه بهاره توزیع شود اما از آن جایی که برپایی این نمایشگاه کنسل شد مقرر شده است در فروشگاه های شهر توزیع شود.
به گفته وی، هر کیلو گوشت قرمز تنظیم بازار در روستاها 40 هزار و در واحدهای صنفی 50 هزار تومان توزیع خواهد شد.
وی قیمت های پیشنهادی هر شقه بره زنده 40 کیلویی را 90 هزار، مخلوط آن را 95 هزار تومان، هر شقه بره زنده 50 کیلویی را 85 هزار، مخلوط آن را 90 هزار تومان و هر شقه بره 70 کیلویی را 80 هزار و مخلوط آن را 85 هزار تومان ذکر می کند.
وی همچنین قیمت گوشت گوساله نر را شقه ای 75 هزار و مخلوط آن را 80 هزار تومان و گوساله ماده را شقه ای 62 هزار و مخلوط آن را 87 هزار تومان ذکر می کند.
وی اضافه می کند: اگر قیمت های پیشنهادی به ستاد تنظیم بازار، اعمال نشود، واحدهای صنفی با توجه به افزایش قیمت دام زنده متضرر می شوند.