صنعت مرغداری شیروان در آستانه ورشکستگی
نویسنده : عوض زاده
صنعت مرغ به عنوان یکی از صنایع مهم در کشور نقش به سزایی در حوزه اقتصادی به ویژه در بخش مواد غذایی ایفا می کند، صنعتی که در چند سال گذشته در شیروان مانند دیگر نقاط کشور با راه اندازی واحدهای جدید مرغداری رونق گرفت.
این شهرستان با تولید بیش از 50 درصد از مرغ گوشتی استان در این عرصه نقش خود را در این بخش از تولید به خوبی ایفا کرده است، اما چند وقتی است که مالکان واحدهای مرغداری گوشتی در شهرستان به دلیل همخوانی نداشتن قیمت تمام شده و قیمت فروش دچار نگرانی هایی شده اند به طوری که بیان می کنند: در حال حاضر قیمت تمام شده مرغ به ازای هر کیلوگرم کمتر از قیمت فروش است که این روند می تواند باعث ورشکستگی و تعطیلی این واحد ها شود.
نظارت وجود ندارد
یکی از مرغداران شیروان با اشاره به اهمیت صنعت تولید به ویژه در بخش صنعت مرغداری می گوید: متاسفانه با این که این صنعت از ریسک بالایی برخوردار است اما حمایت کافی در این بخش انجام نشده است.
«کوهستانی» که مالک واحد مرغداری گوشتی 40 هزار قطعه ای است، اضافه می کند: در حال حاضر مرغدار نه قیمت جوجه را تعیین می کند و نه قیمت دان و دارو و البته در نهایت قیمت فروش هم در اختیار وی نیست که نیازمند مدیریت صحیح عرضه و تقاضاست.وی با بیان این که با افزایش تولید در بعضی دوره ها در استان با کاهش قیمت روبرو میشویم که سبب ضرر تولید کنندگان می شود، ادامه می دهد: متاسفانه این نگرانی همیشه وجود دارد و در بعضی مواقع خریدار وجود ندارد که این سبب کاهش قیمت و در نتیجه ضرر تولید کننده می شود.
وی با بیان این که نظارت کافی بر تولید مرغداری ها وجود ندارد، تصریح می کند: در حال حاضر مرغداری هایی هستند که بدون مجوز تولید، فعالیت می کنند و نیز بعضی واحدها بیشتر از ظرفیت جوجه ریزی می کنند که در نتیجه تعادل تولید و تقاضا به هم میخورد.این تولید کننده با اشاره به این که صنعت مرغ به عنوان یک صنعت استراتژیک به حمایت و برنامه ریزی بیشتری نیاز دارد می افزاید: جهاد کشاورزی در زمانی که تولید افزایش پیدا میکند به خرید و ذخیره مرغ در سردخانه های استان اقدام میکند. وی اضافه می کند: دوباره با کاهش تولید در دوره های بعد که به خاطر ضرر تولیدکننده در دوره قبل و نداشتن سرمایه در گردش ایجاد می شود آن را وارد بازار می کند که مجددا سبب کاهش قیمت در بازار و در نتیجه ضرر تولید کننده می شود.
وی ادامه می دهد: در صورتی که جهاد کشاورزی به جای یارانه دادن به سردخانه برای ذخیره مرغ از صادر کننده حمایت و مرغ اضافه بر مصرف داخل را صادر کند، هم تولید با حداکثر ظرفیت انجام و هم از ضرر دوره ای تولید کنندگان جلوگیری می شود.
ریسک بالا در صنعت مرغداری
یکی دیگر از تولیدکنندگان مرغ گوشتی در شیروان که دارای واحد مرغداری صنعتی 40 هزار قطعه ای است، می گوید: متاسفانه صنعت مرغداری در خراسان شمالی با ریسک های بالایی همراه است که سرمایه گذاری در این بخش را با خطر روبه رو کرده است.«رضا داورپناه» می افزاید: در حال حاضر قیمت تمام شده یک قطعه مرغ حدود 9 هزار تومان است اما قیمتی که می خرند برای هر کیلوگرم 3 هزار و 650 تومان است که با توجه به میانگین وزن هر قطعه مرغ به ضرر تولید کننده است و اگر این روند ادامه پیدا کند موجب ورشکستگی این صنعت مهم در استان خواهد شد.وی با بیان این که به دلیل هماهنگ نبودن جوجه ریزی و همچنین عرضه و تقاضا تولید کنندگان با مشکل مواجه می شوند، بیان می کند: با افزایش تولید و استفاده از ظرفیت با درصد بالای واحدها قیمت مرغ کاهش پیدا می کند و در نتیجه موجب ضرر تولیدکنندگان می شود.
وی با بیان این که در حال حاضر قیمت مرغ به 3 هزار و 650 تومان رسیده که نسبت به اسفند ماه با کاهش هزار و 500 تومانی در هر کیلو مواجه است، می گوید: این در حالی است که هزینه های تولید با افزایش روبرو بوده است.«داورپناه» با بیان این که شرکت پشتیبانی امور دام از خرید مرغ با وزن بیش از هزار و 800 گرم خودداری می کند، ادامه می دهد: نخریدن مرغ با این وزن یکی از مشکلاتی است که تولیدکنندگان این بخش با آن روبرو بوده و در صورت تاخیر در انتقال مرغ از مرغداری با افزایش وزن مرغ روبرو شده و شرکت پشتیبانی امور دام از خرید آن خودداری می کند.
هشدار داده شده بود
در همین ارتباط، معاون امور دام جهاد کشاورزی شیروان با بیان این مطلب که قیمت عرضه مرغ استانی است و با توجه به عرضه و تقاضا مشخص میشود، می گوید: به دلیل افزایش جوجه ریزی در این دوره، قیمت مرغ کاهش یافته است که پیش بینی کاهش قیمت و هشدارهایی نیز داده شده بود.
«هندآبادی» با بیان اینکه شرکت پشتیبانی امور دام به خرید مرغ مازاد از تولیدکنندگان با قیمت توافقی اقدام می کند، می افزاید: در این ماه به دلیل تغییراتی که در شرکت امور پشتیبانی دام کشور انجام شد وقفه ای در خرید اتفاق افتاد که از چند روز پیش اعلام شد از طریق تشکل ها به خرید مرغ طبق شرایطی که گذاشته اند، اقدام می کند.وی با بیان این که در بحث خرید، شرکت امور پشتیبانی دام کشور و مرغداران با 2 مشکل روبه رو هستند می گوید: این شرکت اقدام به خرید مرغ با وزن بین هزار و 200 تا هزار و 500 کیلوگرم در گرید یک و هزار و 500 تا هزار و 800 کیلوگرم در گرید بعدی اقدام می کند و مرغ با وزن بیشتر از هزار و 800 کیلو گرم را نمی خرد.وی ادامه می دهد: مسئله بعدی این است که این شرکت خرید نقدی ندارد و به جای پول، به دادن ذرت و سویا اقدام می کند که قیمت این شرکت بیش از قیمت بازار است و در نتیجه بعضی از تولیدکنندگان با مشکل نقدینگی روبه رو میشوند.وی همچنین با بیان این که در بحث صادرات نیز 2 مشکل عمده وجود دارد، تصریح می کند: ارگانیک نبودن تولید بعضی از واحدها و استفاده از آنتی بیوتیک در واحدهای سنتی و نیز نداشتن کشتارگاه با استاندارد جهانی از مشکلاتی است که پیش روی صادرات این محصول وجود دارد.وی همچنین با بیان این که هیچ واحدی بیش از ظرفیت جوجه ریزی ندارد، بیان میکند: در حال حاضر هیچ واحد بدون مجوزی نیز در شهرستان فعالیت نمی کند هر چند در گذشته چنین واحدهایی وجود داشته است.